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[中式食譜] 毛豆比目魚柳


$ P( d1 Z7 r8 ]; J! N4 @; i4 V7 r' j材料:     tvb now,tvbnow,bttvb/ s- S. E$ _0 l  b; a8 j# v
急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙
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調味:     
7 J( k+ @- f; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K7 _& k# M$ r3 p) u

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 x5 P% Z7 q5 e9 r$ L
1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。
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: |& @; p$ J, G' c$ h2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片,加入椰菜絲略炒。
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9 T: I- t! H6 K$ W! Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將鑊中食材推向一旁,加入魚塊略煎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M4 h) x+ G9 Q' G2 ?) g$ d
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4. 注入清水,並加入毛豆仁,以中慢火燜煮至魚柳至全熟。公仔箱論壇4 H; e3 y3 m+ [9 r- |* y) B, \  {: r( h

7 ]6 X. _0 m( y6 K" @5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。% T1 u/ Z5 l" y# z
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