材料：
* N& V' ^8 B' |+ g馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。公仔箱論壇$ r4 Q( }# q6 [5 E& U0 m
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調味料：
+ J/ M9 C1 K; L6 H& ~: l米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。6 ^% O# i, a) B( Z' S7 |( x0 n
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# P0 Q# I! e+ D$ |* J做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E$ B2 M- \5 x$ G
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。6 M$ X+ ^( v2 k
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2.九層塔洗淨去梗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H, p$ x8 L* [* Y( e
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 I! R& T% k% L! u* w- x3 y1 V
, d0 K( e1 J4 P S. Oos.tvboxnow.com4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 k0 e" d0 Z, S) O& c& V
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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