材料：tvb now,tvbnow,bttvb) W% F2 I6 F; Z& R0 r( Y
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。os.tvboxnow.com9 @, ~* P l# {8 r" y: ? D+ D$ E/ W
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米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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+ g* I+ a6 ^; A6 k8 A$ {* _9 U/ ~5 k公仔箱論壇做法：7 A: z! V: [ f$ Y7 W0 X8 h! A
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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, T P! i( ^6 S* J9 xos.tvboxnow.com2.九層塔洗淨去梗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S2 T6 k1 z$ w; X; n9 y
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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$ g) k- Y7 [" k8 U- L- s+ w2 c7 V5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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