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材料:
4 p4 w: ]0 S5 E4 H/ dtvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....700克tvb now,tvbnow,bttvb4 U8 l6 t6 R7 S9 R
蒜頭.....2粒
2 S8 \' ?9 q9 a& N8 ~tvb now,tvbnow,bttvb百里香葉.....2棵os.tvboxnow.com1 a' z, T2 X3 y" s4 H8 Q
迷迭香.....3至4棵tvb now,tvbnow,bttvb' O9 I) `0 S* |
鹽.....酌量
2 x, J4 J! j Fos.tvboxnow.com鮮磨黑胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s8 L. V; C1 v+ r
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r7 f6 R: Q9 g1 R) r+ Cos.tvboxnow.com醃料:
: t! W& F3 f; Y1 F; i i* bos.tvboxnow.com法式第戎芥辣醬.....3湯匙9 ~3 |; J. P' Z& m! p
顆粒芥辣.....3湯匙
4 l0 G0 U3 K M- \蜜糖.....2湯匙os.tvboxnow.com/ A" {, R9 J7 a, R
雞湯.....3湯匙' A H- ]& W: b& h- I
鮮榨薑汁.....2茶匙, g$ A5 m7 }% n) ?- ?) \: X
橄欖油.....1湯匙
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" G! P, @/ I: h( D" hos.tvboxnow.com做法:
1 W" a5 j3 |/ ^. x5 k) D% [os.tvboxnow.com1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
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溫馨提示：
9 }0 B+ M4 G: m$ f- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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" {( L- j1 R$ q0 l: M0 m$ w雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 ' g% A; g2 E' ?4 h2 _
( c4 x+ S4 f2 v( q1 M: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-1 07:10 AM
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