[中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴

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2 g, u& W8 B# Hos.tvboxnow.com材料:     公仔箱論壇2 ~# F" H- d5 s3 A# d2 I! H
中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒公仔箱論壇9 D3 l2 O  W, C; X7 \. @

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調味:     
/ i& q/ d6 t! `4 T/ l: i鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙
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3 F4 F; K- }' g" ]2 t' c+ d# a公仔箱論壇做法:     
( v% u" X% `* g. c1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾，用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 W$ f1 ]+ T) P- W  M( F3 ~, A
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2.起鑊爆香蒜片，加入青瓜粒及粟米粒略炒。
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3.加入蝦仁略炒，灒酒，再拌入魷魚仔炒至乾身。os.tvboxnow.com# V  h: V4 e9 l! f

! N* m/ l; O1 L$ ttvb now,tvbnow,bttvb4.最後，拌入青口及海鮮醬炒勻即成。