[中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴

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材料:     : ?. U5 Z, l. }* E3 ]2 a# t- d
中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒
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調味:     
7 `2 X6 K' G* P鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙
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% H& O6 W9 Q* M& z9 S' W( h& [* i公仔箱論壇做法:     
$ ^: }" u1 g  r$ [1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾，用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。os.tvboxnow.com2 A0 K: A( X$ M7 T8 ^
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2.起鑊爆香蒜片，加入青瓜粒及粟米粒略炒。
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( a" ]  R- H; B4 g6 [tvb now,tvbnow,bttvb3.加入蝦仁略炒，灒酒，再拌入魷魚仔炒至乾身。
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4.最後，拌入青口及海鮮醬炒勻即成。