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[中式食譜] 自家製鹵豆腐


' e4 Q" J7 B  y0 T材料:     
1 M& g, d1 D% A: Z( C/ e) Ytvb now,tvbnow,bttvb特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L; _1 u3 l3 B) d) z* |9 v

- Q, P3 R" B, m" X& R* eos.tvboxnow.com/ [% G) e5 G: y0 m+ i
調味鹵水料: 公仔箱論壇* x7 f7 t0 G  ^5 Z( H" q
八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g% B  U  V" x0 i

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, H$ y6 ?( Q; B9 U! a# zos.tvboxnow.com做法:     
' d5 l7 E& L  {8 Z( J1. 豆腐灑上生粉,起鑊略煎。公仔箱論壇; r0 r8 J- [+ A8 m* j) `& u9 S
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2. 注入清水後,加入鹵水料,以慢火浸煮10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c) F" Z) }8 m0 K, f; M/ i. b% ]' l

7 J! ^6 g  V! T, Q0 v3. 拌入雲耳及甘筍,再燜煮5分鐘,拌入蔥段即成
4 P- t8 L' T2 r) H4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 A( J/ e' `2 V8 a
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