摷雪櫃有樽燒汁，為免左住雪櫃用埋佢，加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬，很好味0 k6 ^" K4 _8 e$ T, U3 r6 ^
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8 S6 S: P; r0 o材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 x! w# _: S% e+ m) W7 [
雞扖2塊，三色甜椒適量，雞脾菇小的4隻，蒜茸1湯匙os.tvboxnow.com0 d/ a3 `+ g3 o( H& w* u! J- m
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醃料：
0 F7 |" g5 U. s$ X% }$ jtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒1茶匙，豉油1湯匙，糖1茶匙，鹽半茶匙，生粉水2湯匙
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+ u7 r9 [! v& mtvb now,tvbnow,bttvb調味料：' v5 Z! F" A, A6 @# Z$ Q6 v
燒汁2大湯匙，黑胡椒1茶匙，米酒少許
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3 q# S/ h" `5 u9 M公仔箱論壇做法：os.tvboxnow.com+ D" u* c! G% Y" n
1. 三色甜椒切條，雞脾菇切片os.tvboxnow.com8 o1 W; Z+ X7 H) \
7 x3 A" n6 p/ X$ F2. 雞脾肉切粗條，加入醃料醃15分鐘以上，落鑊前把油加入雞條中，拌勻
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3. 把鑊燒熱，下雞條炒至8成熟，把雞條盛起! [3 ]- f3 ~ m1 L3 ]
; @3 P( \. R6 c* j4 f7 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 原鍋下蒜茸爆香，再下三色椒及雞脾菇片爆香後，雞條回鑊
9 p$ s( v7 I. w0 C1 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N+ {1 c0 ]' _
5. 下調味料炒勻後，即可上碟
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發表於 2015-5-27 01:13 PM
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