摷雪櫃有樽燒汁，為免左住雪櫃用埋佢，加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬，很好味
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材料：os.tvboxnow.com3 \! _$ p4 B/ L! |
雞扖2塊，三色甜椒適量，雞脾菇小的4隻，蒜茸1湯匙公仔箱論壇" G8 V6 s+ x6 M; }
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3 Y' B; `- w$ V- i1 vtvb now,tvbnow,bttvb醃料：/ f- S( {: e& g$ F6 Z
黑胡椒1茶匙，豉油1湯匙，糖1茶匙，鹽半茶匙，生粉水2湯匙
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調味料：: u) P4 Z& z/ ~, `7 {, x, i
燒汁2大湯匙，黑胡椒1茶匙，米酒少許os.tvboxnow.com ?& d3 b( V8 D) h1 F# f8 S8 U/ U9 M
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5 Q! k9 q4 b/ A& p# C: q) k做法：
% [$ z4 u% g) v( A& \1. 三色甜椒切條，雞脾菇切片公仔箱論壇% |0 V0 W- Z$ K5 ^' ` Z. Q" l
?$ c7 ~0 T4 G; C5 I& W) m2. 雞脾肉切粗條，加入醃料醃15分鐘以上，落鑊前把油加入雞條中，拌勻. f; h& G7 T- u/ S4 s
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3. 把鑊燒熱，下雞條炒至8成熟，把雞條盛起公仔箱論壇; O8 X& p3 g! c" a
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4. 原鍋下蒜茸爆香，再下三色椒及雞脾菇片爆香後，雞條回鑊os.tvboxnow.com& ^" y2 _, r3 E7 b2 e' n: g
/ M1 \8 H7 _4 u- `* p* W# h9 q5. 下調味料炒勻後，即可上碟" t2 g! z6 `1 i$ h! t1 Q+ n. l2 E
. r! w& r2 N( o3 `: x2 Sos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com2 J; W8 p& R K2 z) e5 m2 S1 p
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發表於 2015-5-27 01:13 PM
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