[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津

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! D9 F) d: `+ E* P" [公仔箱論壇材料:     
- Z9 x* Y# V* u$ f4 `( ^4 Zos.tvboxnow.com蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙公仔箱論壇4 H; E" j- v" ~
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調味:     公仔箱論壇$ Z6 t8 _# ]3 q( i3 O
鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許
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3 x) o$ ~- P: z, q- ~做法:     " U/ y, A/ S0 j' c
1.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。
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2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L; _9 A, A$ P8 L% u+ o* i
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3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。
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3 {1 f3 ?& H5 }. f公仔箱論壇5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。
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