[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津

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材料:     
- G! F6 e9 y1 p% @1 ]+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙1 b' V8 y. S- I) l% {3 R  Q1 q

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調味:     公仔箱論壇* z0 j* s( N% u5 R- ?
鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許9 A3 ?: J+ a1 B1 l) P2 p3 c* R
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: m* O& D- G' t3 H" v1 |; m9 Ros.tvboxnow.com做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& l% e0 `2 y' G* w% N, ?3 n: `. P
1.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。
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2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。
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3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。
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/ |: L0 q# A5 a+ etvb now,tvbnow,bttvb4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。os.tvboxnow.com% x/ U$ b* e( [) {

9 y+ G$ c3 g( C" k. R9 R5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。
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