[藥膳] 沙參玉竹燉椰子

nt1972

材料
* N( Q; i/ V4 ]* ~- Qtvb now,tvbnow,bttvb雞半隻
0 a8 e1 V2 t* W  {* E, t0 Gos.tvboxnow.com椰子肉一個tvb now,tvbnow,bttvb- O+ w4 z, z# w, A
沙參二両3 g+ a: G8 p! q. \9 x8 `
玉竹二両
1 J( K5 N. T& d- ]3 I雪耳四両. U1 ?1 D  }5 M  g& E
鹽及水各適量* E9 g. L% c: a, `* o
os.tvboxnow.com6 m/ `* @% k7 X/ d
os.tvboxnow.com+ d0 }5 S; M, Y1 A8 T
製法
  C4 T  y) w$ _' i4 u1. 雞洗淨，椰子肉、沙參、玉竹、雪耳（浸泡）洗淨。
; _+ F  {! w, yos.tvboxnow.com
3 W) v8 I/ O7 ]0 J- w! U: x2. 各材料同放燉盅內，加入清水蓋好隔水燉二至三小時，調味後即可飲用。' X+ w5 X% E/ ?2 p
os.tvboxnow.com1 }# K* M8 {! J' ~% H4 N
食用效果' U" i9 \5 m2 q& l; S
雞有健脾胃、益氣養血功效。沙參可清肺養陰、益胃生津。玉竹可滋陰潤肺、生津養胃。椰子能益氣、生津。