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[中式食譜] 上湯娃娃菜海參卷

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材料:     + x/ t) U: Y( @* L3 X) R5 D
浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個(切成18條粗條)、青西椒1個(切成18條粗條)、雞湯1杯、蔥花2湯匙% F4 o$ w- {: z% S- U

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h$ U) a7 u" j. {
1.將海參打橫切開成18長段備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G  i4 N, K2 C8 d8 t. q/ S
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2.娃娃菜撕開取大塊,去厚腳部分,下開水中焯至軟身,取出置清水中備用;甘筍汆水備用。os.tvboxnow.com0 W# Y: k% ?7 S8 j

2 d1 N0 l, ~9 h% f. f1 f4 ~0 w( Stvb now,tvbnow,bttvb3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上,卷成菜卷,排放碟上。4 \3 y0 c+ T) I( Q

% Q! O# q+ S$ {1 L# ttvb now,tvbnow,bttvb4.碟內注入雞湯,下鑊蒸10分鐘,隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡,淋回菜卷上,撒上蔥花即成。# L* r! \. @  l( D1 j( u8 u
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