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材料:
6 [: S4 I0 X/ ~5 ?8 A. ios.tvboxnow.com米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）! T& ^# @$ ~" }6 e R, b
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/ Z ]4 G \! H1 i* {8 jos.tvboxnow.com調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
' Z+ ]. v7 ?5 }# P. }. n生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
8 ~9 I" C' t( ]5 f) T, W7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F9 M+ x, c- x8 C0 c
0 a; `% Z0 Y' h6 _8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： ) D4 }) f6 [, ^& h
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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7 k" ^9 B j/ F1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 4 d( s U1 w7 S K
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。0 d8 R& r$ X9 i
5 F" ?) J) v: ?( |2 n% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。公仔箱論壇" x& Y; _8 t4 |( a; g) L& d& @
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。公仔箱論壇' q: U D& V) C* s0 k0 w0 Y
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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