; P8 p+ b5 t# u6 X$ ros.tvboxnow.com材料:
7 T) z8 T' J' `% w; \2 o3 {7 p& v田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
) n1 j) [8 i# M8 b1 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R9 a( L! F+ V
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n7 W1 b! \" E
生粉1茶匙 os.tvboxnow.com' [0 |6 U# S( \3 S& T' `
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醃料（田雞）： os.tvboxnow.com6 f* X. b2 a1 N, \& W% x3 J
1 B U& q/ Q+ F! E! R- s腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇( R0 ?0 B/ A) T c3 K( H& ]0 E
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芡汁：
2 k4 r* }3 u- {5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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做法: 2 k% Q( f" Z: L4 O1 h
1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
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2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" q7 w+ w7 s& L' J
( @6 Z- V) }7 s7 _+ {5 G3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
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4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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