1 V2 u" E5 I0 B7 s2 {" A! Ytvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb% A7 x# ?/ c7 e; J4 @/ D. S
急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙/ }+ P4 a3 A/ P- |
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0 E" Q+ b; |3 I9 Q8 `& Dtvb now,tvbnow,bttvb調味: 9 P ?1 b* x5 `$ {$ p r
豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法: 公仔箱論壇* |1 @/ p) T5 W# j; T
1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J' d1 O; M4 f+ ]& N. b
; U' I# p4 s1 L1 E) C; L3 m( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。
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3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。( L7 }+ a( H; \" i
9 r9 \% ]2 o f- H4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。2 G' l! \2 A4 t/ Y! j( g
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發表於 2015-4-25 05:00 AM
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