' \# X: M) A1 ?3 M& _% x, ]
材料: ) h; v, D' x$ h) K5 }; C
急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙 @: c) O5 d5 r7 `+ S' r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?( y+ F* {- y8 n- q
: w+ O+ W$ }5 _3 W4 X, K: f
調味:
5 H# h* v# b3 Z1 V, a2 V( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
- U7 Z4 ]4 Q9 t$ `% w' i, o) y" E公仔箱論壇5 J+ y7 X0 O) b4 w4 t" |
& C% E' ^7 T- I& w2 g做法: . H! }; ^& X+ W9 U( z7 c
1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。
7 M. I2 c) E) e9 l/ K2 n, Etvb now,tvbnow,bttvb: g2 |0 _4 o" Q* {0 _" j7 o
2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。公仔箱論壇! I1 c4 m2 `7 y5 V2 b0 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k' O. S0 H2 S/ P* p" E, r
3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。
6 |0 r, {7 F- S6 B8 \os.tvboxnow.com5 g4 H1 J3 o9 n8 j# A/ [$ s3 [
4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。
- Z/ @- }7 M& H/ A
. l' y7 K+ R L4 [公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-25 05:00 AM
| 