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材料: 公仔箱論壇6 o" K5 B- V% X/ B" @
牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食: 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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調味:
' a* P- P. N# ptvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" n9 U% h7 R; g, s. l, L
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2 N( Z" J- ~1 Q% p7 x+ Yos.tvboxnow.com醃料(牛小排): tvb now,tvbnow,bttvb* x. z4 P% \; k; Y B
鹽少許、黑胡椒碎少許
) f5 N: f; I* S9 Z$ i2 ]4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb* b* T2 i+ T* Q9 b5 a6 J
1.牛小排切幼條,用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條,蘑菇切片。
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2.燒1至2湯匙油,炒香牛肉條,取出。
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6 @, z6 }% a$ I" Q. u; }4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇,注入純乳酪及牛肉清湯煮滾,用鹽及黑胡椒碎調味,最後放回牛肉條煮滾即成。tvb now,tvbnow,bttvb" Y2 f# `3 ^; F( v
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾,並伴以飯或麵條品嚐。 |