[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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材料:     
" `9 \( K% X; M& p公仔箱論壇牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量tvb now,tvbnow,bttvb$ k  N. m5 M+ ?/ F# K% Z
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% y5 m+ m) U, m8 B% W4 h1 A公仔箱論壇調味:     os.tvboxnow.com. O$ z! w2 T% D; ]  v$ D* J: M
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
4 F. F1 x' |5 t1 ~+ `4 n  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料（牛小排）：
, u$ [; S( r9 X6 |/ `公仔箱論壇鹽少許、黑胡椒碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~9 e6 O& _* a- L

7 X* \" N" i; \/ J- b) F9 o  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]' m. U8 ]7 ?6 S  r
做法:     
, n6 ^7 a3 h! k公仔箱論壇1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。os.tvboxnow.com  o& k2 n+ q6 h+ x; Q  e  C) r6 d0 P

: ?  `: \, n  d; a) W2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。/ B) Y0 z6 T8 l0 g/ w. V

1 M5 \' s/ \' q; ]tvb now,tvbnow,bttvb3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。" s& B; {/ j  Q+ _5 o

  W. F  V8 @- o1 h8 a& ?) {tvb now,tvbnow,bttvb4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。