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% G% g J" ]: ~3 ?2 Dos.tvboxnow.com材料: 2人份
( m: T8 `" ?( S6 ]9 Z1.泰式青咖哩醬—3湯匙
% N$ e% v$ E9 e) K- t: A5 Bos.tvboxnow.com2. 雞脾—3隻tvb now,tvbnow,bttvb. O0 `+ |4 K" R" `
3. 泰式茄子---10個
2 P* Y: \ u( X* H4. 泰式青豆 --少許tvb now,tvbnow,bttvb6 j9 O; N |( r' R
5. 檸檬葉--6片
0 U+ `9 y0 Z& o) p- z6. 椰漿---300- 400ml) E) T/ {# i- e0 U
7. 大辣椒---1條 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?( k& z3 ]6 V8 I6 G( G- X: ]
8. 雞湯/水—300- 400毫升公仔箱論壇8 g' R. A- X& j4 d- `
9. 油—1湯匙os.tvboxnow.com7 j2 L: ^8 M7 I, V6 S
; J4 ~/ V ~* I) A. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N) D1 [+ }* r q
調味料:7 `: L# u" w/ @+ j* s2 H
1. 魚露— 1/4湯匙公仔箱論壇8 K; R2 q; J4 n
2. 椰糖/砂糖— 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u1 X4 c8 @0 V
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" d3 U0 d3 `( s0 `% N/ S+ F公仔箱論壇做法:/ w% h" ]7 N: K( x
1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。
/ ~7 X4 {% O( v# l Hos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _( \' e9 z3 w: e1 e* P- w" D0 J6 `- R
2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。1 z/ m+ k3 {5 e! S& d
1 u; @8 ~; b5 v* `5 etvb now,tvbnow,bttvb 3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。os.tvboxnow.com$ s" ^9 i4 T2 T8 u! G) d7 s
$ j3 N3 o3 G, Q3 |1 b% F* t4 i 4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。
6 |# x I* r/ F2 g. t$ Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n* n/ E8 n7 R6 M
5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成公仔箱論壇' m, d! P: {1 y' T# B: Z
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提示:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N9 h$ s0 l3 i& u* j
1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。
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{& D& ^, O7 i B- I5 y8 \( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味
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3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減tvb now,tvbnow,bttvb: ]) d. @- E) ~( I" N
2 w. a+ I1 j' D2 j7 xtvb now,tvbnow,bttvb 4. 椰糖可以完成提升味道。
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0 T$ @% o) h: U+ E+ z' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶
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發表於 2015-4-21 06:03 PM
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