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$ {4 c$ J" g7 ~% Ytvb now,tvbnow,bttvb材料: 2人份
% P- ^1 M) Y* Sos.tvboxnow.com1.泰式青咖哩醬—3湯匙) D/ p6 F- f* K, Z) j/ @
2. 雞脾—3隻os.tvboxnow.com0 b5 x1 _: V$ J
3. 泰式茄子---10個公仔箱論壇7 j& k' p% a* ^" _# N$ y3 k5 ^# M+ [
4. 泰式青豆 --少許os.tvboxnow.com3 |: W' [5 v+ `; w
5. 檸檬葉--6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z- Z2 [4 f& H! W: d2 `8 d: \
6. 椰漿---300- 400mlos.tvboxnow.com( C3 }: }! e9 p
7. 大辣椒---1條
9 e5 Y+ v. F0 \6 _1 c( F, E8. 雞湯/水—300- 400毫升
# t' X' I5 W x# `6 @) K公仔箱論壇9. 油—1湯匙
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V, d% D' I8 S' K$ O
1. 魚露— 1/4湯匙
; @8 b5 G# y" A. Mtvb now,tvbnow,bttvb 2. 椰糖/砂糖— 1茶匙公仔箱論壇9 O9 g' E* W% |% i5 W" ^
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9 y+ O* V* _' S3 G公仔箱論壇做法:! w' P5 R# Y) z- Q: ^6 n
1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。$ Y% f2 H; S, p* z. _% K
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2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。
) W! Q& b1 b+ W$ O! T4 Q公仔箱論壇% ^' T7 ]- T0 Y2 ^$ s( j' X3 W |
3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。
/ o: D6 M/ {+ h8 `% _" S+ z4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {7 D: n" i0 [& P8 y& N h+ j
4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。
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- ~+ \7 a$ b; ]' u! k2 U) @$ F8 e公仔箱論壇 5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成os.tvboxnow.com9 {/ k% s! ^7 j! e( E
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# ~9 W2 t! ^ y* ~; kos.tvboxnow.com提示:tvb now,tvbnow,bttvb/ S7 E+ W/ Y8 ~, X; Q+ |
1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。
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2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味& ^' U* a- E1 ^5 N0 y8 K
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3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減公仔箱論壇! [9 a3 c% Q( _* Z [7 w
& S5 U R9 Q* }2 J% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 椰糖可以完成提升味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K- z9 g' X v3 y% x6 r
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5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A; F P3 b/ l/ s1 Z# c( X, K# v
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發表於 2015-4-21 06:03 PM
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