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[中式食譜] 麻辣炒蜆

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材料:     
( P. `4 d, G: O5 H+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵tvb now,tvbnow,bttvb! i  B0 A, O& `9 z$ m2 [# t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N1 E- p) e2 z4 ]7 P2 D

6 q. f  ~6 C6 a  s2 S調味:     os.tvboxnow.com$ t0 Z& i9 u& Q6 g& x
芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
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1 L( j9 x/ H' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t1 [' }9 O$ V) }公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d  x3 H# ?% Q6 P! W4 P: ]) ]
1.先將蜆洗淨, 白豆角、燈籠椒切粒。公仔箱論壇: g+ {) J5 b  U( F! `5 f7 v: k0 A

0 Z* v4 J0 D  H1 n* K$ a6 w" Dos.tvboxnow.com2.起鑊爆香蒜蓉,加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。tvb now,tvbnow,bttvb5 _; R- o/ Q8 E1 U: ^
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3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。
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4.加入蜆後以大火炒勻,然後灒酒,炒至蜆殼打開。
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5.拌入芝麻醬及XO醬,灑上芫茜碎即成。
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