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7 t( k. E- l: T7 |* x$ f繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。. e2 b/ g. C' R4 |3 [4 B
; G w \5 i1 U9 g韓國炒粉絲 (2人粉量)
6 J, I, r [( c+ w4 atvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇* L- A3 t W# h
韓國粉絲 150克
% r% a+ j$ h3 I: l! eos.tvboxnow.com雞蛋 1隻公仔箱論壇4 E& C! S$ S, }2 w% e, `
蒜片 1粒
7 u& g9 H. [; ]- M; \4 {os.tvboxnow.com新鮮冬菇 4隻
/ `' ?; k& x/ G6 F Qtvb now,tvbnow,bttvb白背木耳 1朶
! U+ S6 A4 L5 A! T0 t T5 D公仔箱論壇甘筍 半條tvb now,tvbnow,bttvb7 B+ [2 }. _+ c! o( m) W& i
菠菜 4棵os.tvboxnow.com* r, ?! l+ v* Z4 @% _& e
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, {5 J+ E( @4 i1 M6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S* S4 s5 b/ g; |
冬菇醃料: & u. i- o+ H. x0 Y3 E' u$ O% M
糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |8 b6 Z! i& j( y
麻油 少許
2 A7 {& j, R: D公仔箱論壇os.tvboxnow.com/ [- j7 D" d& o u6 H
白背木耳醃料:
4 f8 m$ P) \: r公仔箱論壇麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb1 j' m! `9 d# d. }* ~# d
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醬汁:
3 ~( A5 ?# Y4 Qos.tvboxnow.com生抽 2湯匙os.tvboxnow.com5 t# g& h: Z6 |& M3 ?
水 2茶匙公仔箱論壇$ t& [2 @, M6 _( L
糖 1茶匙公仔箱論壇0 b3 t3 c" q g, s4 H6 M
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! Y! U5 S# H4 Q, N, d7 ~: d公仔箱論壇做法:
4 P/ y9 s- m5 s( K8 M1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
& h9 Q3 T; R0 d! p/ E$ E0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e# T# V( \$ C' {$ @2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
3 I7 @2 r8 C2 K( J0 o5 s; N' d) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q: c$ g0 G( Q) K* l/ E% @6 Q
3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。公仔箱論壇1 A v; U7 T' v% o+ Q: e$ R8 G
. m7 [+ y) ?: D3 t6 w6 J- u+ e4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
1 Z) g6 T( ?4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f: U% S2 H% @+ @* w5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。os.tvboxnow.com, ^% d- f( ]$ {! q$ a* h
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7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
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**小小貼士**. n; w; \% A& F3 U* S
- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f( w9 k6 w6 u
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。/ n" M: f8 { Q) J
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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