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" T5 a8 M- v/ c* ^公仔箱論壇繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H! @7 l. Z, y& D3 Z, x9 Y
' ^' _; Y$ i/ Oos.tvboxnow.com韓國炒粉絲 (2人粉量)
, [# T5 Q) C# f/ F公仔箱論壇材料:
( B l- L" r- d5 e4 O0 O; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國粉絲 150克
) m" Q5 X! E1 w& i公仔箱論壇雞蛋 1隻
( u3 m; W" x# p8 B蒜片 1粒
# B3 ~1 z5 L3 t8 ~) tos.tvboxnow.com新鮮冬菇 4隻
; [# \4 x7 @" q$ t# H, Vos.tvboxnow.com白背木耳 1朶
! Q: ^. Z/ d2 h4 }2 ?5 M甘筍 半條1 L- n* q# k1 O4 \5 ?
菠菜 4棵; T, u) t+ \! ?( t' _7 W
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1 l& H+ k, Q+ X( ~3 Y- f* {公仔箱論壇
) w, G, b; K' f7 o. e8 S4 }冬菇醃料:
3 v" o; P& p1 L, D$ n7 {% S糖 半茶匙
8 c& k- s- O8 e麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s3 M# @( d6 o
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白背木耳醃料:os.tvboxnow.com9 s6 w( z I: K; K9 S
麻油少許
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, J P" r! c+ Vtvb now,tvbnow,bttvb醬汁:公仔箱論壇: O# p* ^4 k4 ~# [2 n8 g% Z1 F
生抽 2湯匙* t0 x1 y5 l4 g4 d P3 }. J
水 2茶匙
- Z% ] [. d9 j6 eos.tvboxnow.com糖 1茶匙os.tvboxnow.com* X1 J2 Y8 U' E2 L- ^$ t
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做法:公仔箱論壇7 t. {5 I7 k7 E. o
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
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2 R( v: Z B* Z* F J: B5 J) q xtvb now,tvbnow,bttvb2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n8 R$ v. f% \3 c; v! O
- e. H: l& t( r' L% [* z, C1 M3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
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4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。os.tvboxnow.com1 B/ J) |' ?8 F1 q* n0 s" |$ \8 B$ T
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5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。; K Q9 V/ D* A4 ?5 p9 k
, k- J9 L) a/ ~% {- _& qos.tvboxnow.com7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。; t- K" @0 @# R# j( m' o
" B" ~% v2 q4 C L; ]os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w5 _6 R4 f! L! _0 e4 j
**小小貼士**
0 Y- h" x1 j* _8 t7 s" ?8 w* Z- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
' K$ @ P3 S- P9 `0 J' U+ w. y% Fos.tvboxnow.com- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。: U, ]8 y, ]3 A6 B+ J$ Q% R% n" i
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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