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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c( G' M- m9 M
蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^; j, x7 x+ O" ]* L8 j8 p0 `
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許& x3 c. q! M% V- a4 b
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做法: 7 }" y/ O9 A$ C; _2 B( M0 r; J. W+ l
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。
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+ Z! @! w% |% ~- Rtvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。1 ~* v$ g( L6 f) O
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。7 [& X- N1 ? G p$ C
1 w1 M0 T. s1 [9 ]1 T7 W# z) H4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
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發表於 2015-4-18 05:43 AM
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