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材料:
0 B1 B% V) o$ r4 f- r- _( `/ J雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克（切絲）、芽菜150克、青瓜150克（切絲）、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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* S: O8 t8 L4 ?9 [公仔箱論壇調味涼拌醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `# p) P; E( {" T* z
泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許 \! r$ ]4 r. _% K) J; y
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb) d0 w# Z. ?+ ~' {' O; d
1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉，蒸熟取出，放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟，取出隔淨，用少許鹽及麻油拌勻備用。
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2.粉皮用暖水沖淨，隨即放凍水內冷凍，取出隔淨，切成幼條備用。% {6 k' Q! V9 P0 v% `! p
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3.把涼拌醬汁的材料拌勻，放入雞絲及泡菜拌勻。
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$ j/ a$ _, b$ q7 R4 K( y$ V7 jos.tvboxnow.com4.把青瓜絲及芽菜置下層，鋪上粉皮，把雞絲及泡菜放面層，淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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