0 J( I2 s$ c: M. b" p) t材料: : B/ D2 j/ ?/ K' e& |
雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克（切絲）、芽菜150克、青瓜150克（切絲）、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇3 s; w( H3 W' [
0 D: z* K/ T1 _# t9 m0 [2 j' j- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 `8 ?! c2 S+ y/ ?4 l
調味涼拌醬汁：
/ G! @* ?7 U; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許os.tvboxnow.com3 G$ H$ H, `9 y, C$ |
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|7 o- [( g: ? @* u* a2 q9 p做法: os.tvboxnow.com3 f) U$ l6 h: z6 I. z1 Y# }: _9 S. L
1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉，蒸熟取出，放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟，取出隔淨，用少許鹽及麻油拌勻備用。
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2.粉皮用暖水沖淨，隨即放凍水內冷凍，取出隔淨，切成幼條備用。
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& i+ E% V; V2 l$ P3.把涼拌醬汁的材料拌勻，放入雞絲及泡菜拌勻。, m# m. j( J) a* l! T
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4.把青瓜絲及芽菜置下層，鋪上粉皮，把雞絲及泡菜放面層，淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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