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[中式食譜] 泡菜雞絲拌粉皮


2 T: e2 W* ?' v, O! @7 ]7 y材料:     
) j9 Y; ^4 ^+ U( {tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克(切絲)、芽菜150克、青瓜150克(切絲)、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許os.tvboxnow.com' y  S7 e  ?* @# |

* A1 \' S7 u. ?/ S- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y- U, C4 W& a% z( ^# ?+ I7 x. _調味涼拌醬汁: 公仔箱論壇4 _& k: u1 \2 {! i: @# u% Y
泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許- Z/ }* M- _+ F1 [8 {

7 J7 ~8 r2 K2 \# z( T  d. d: \- Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q( D! b' u/ O
做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R' M$ ?, F* h1 i* B
1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉,蒸熟取出,放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟,取出隔淨,用少許鹽及麻油拌勻備用。
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) a  I/ g. D  |  Z0 b/ B$ w3 [2.粉皮用暖水沖淨,隨即放凍水內冷凍,取出隔淨,切成幼條備用。
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4 X5 e; @! h0 }; r  H: |os.tvboxnow.com3.把涼拌醬汁的材料拌勻,放入雞絲及泡菜拌勻。
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0 `% R- }0 b7 c, C9 R+ n0 Z公仔箱論壇4.把青瓜絲及芽菜置下層,鋪上粉皮,把雞絲及泡菜放面層,淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。
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