[中式食譜] 雙冬紅燒肉丸子

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1 H& C; ^/ x6 Q. w; X# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
: H/ p! T; B3 d2 Sos.tvboxnow.com免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
3 _0 D( L$ H6 d% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* y( C8 Y+ k3 S5 ]8 ptvb now,tvbnow,bttvb調味:     os.tvboxnow.com+ F/ ], {7 |" |$ B  D
魚露 2茶匙
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* K$ P0 {$ q  u1 a) |公仔箱論壇醃料（免治豬肉）：
* Y2 ]! V6 n( @; l8 W3 Z0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙/ q1 U# y2 L' X' K) X9 i- ?# q6 a

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做法:     
' _; I# n+ {" m( X9 M3 |1 z! x+ Tos.tvboxnow.com1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。4 O3 v1 O% l1 ~+ x8 I

3 p5 ?: b  _0 X" L; e2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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* h! g2 h6 I, s公仔箱論壇3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ o! F3 h' t) L5 Y# s! @6 n

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