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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p; ?. b; E6 t O
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙; ` n, ^& D' c9 Y; }6 e+ o4 U
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6 m8 S, x& V0 n( z, i( r. M調味:
9 A- G7 f+ V* j公仔箱論壇魚露 2茶匙
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醃料（免治豬肉）：
: O+ t& s* E6 ^% _7 }" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙1 s$ h+ |6 \" n9 q0 e6 ?/ _0 k
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' T" W7 d8 g, ^2 H% g7 a, C& Bos.tvboxnow.com做法: * r8 n9 K( n M. z2 ~9 d/ i |7 z
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。3 K) l) a" J2 j- `' E
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。公仔箱論壇 ~; e2 w$ p3 p. ^5 }& i
4 e4 {! h8 l$ U公仔箱論壇4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
* ^/ n* g( k6 r% }7 V6 E. `) N8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k, I3 k3 k1 X/ F. T# Z, f
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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