[中式食譜] 蒜香脆脆炒三絲

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0 \* f# N$ K. T. P) c材料:     
4 o7 a2 |  s! oos.tvboxnow.com油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）2 F" e) z! M0 @3 J0 M3 F

* c# U# V" \/ A) G1 M8 k! ^  L; R7 {3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m6 L* L: r5 u/ @& g6 ^$ g: z
調味醃料（雞髀肉）
; i  Q1 I5 u1 m8 s! S黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙2 `9 N' [3 [7 L( S2 d' t6 p* m
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做法:     7 J6 w& |7 ?4 U# O
1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。
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1 n6 t6 M: h* k: F2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb- I. _: m- y  E) h& @$ ^7 x0 g
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3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。
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  K: t% F* r- Y& {! y2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。
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