! k0 ^0 [" A. |8 S材料: 公仔箱論壇7 C6 O9 B8 y+ f. o/ K( B5 d
油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）os.tvboxnow.com( ^; Y B; z$ p; ]( f$ ~
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調味醃料（雞髀肉）
7 l. D& \* C1 A# I. ftvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 p6 L% L6 ~6 t& `3 q) ?% O; H7 k
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2 `6 E* ^ K6 c公仔箱論壇做法:
# |# o* I H2 ^- e) a公仔箱論壇1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。
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2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。
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. I% ~' n0 U# Z E; hos.tvboxnow.com3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。tvb now,tvbnow,bttvb2 r+ Z% G# n& f
) M: Z" f9 L9 I# I% Fos.tvboxnow.com4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。公仔箱論壇2 H, R' ^1 U* c5 T8 z
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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