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材料:
5 C( o$ k" r. q7 x0 _急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙
; y; ~# l; Q% Y$ Y Z. J5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 n' p, d9 J, e7 d0 I( K' K( V; l3 J
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調味:
8 T" w0 R( O1 M1 P6 i8 C- ^蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S0 r" L- ^- t/ g. R, ^7 b
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' E& u+ b D) R- N& @; N9 ios.tvboxnow.com做法: os.tvboxnow.com! Q. E0 w, E. g
1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；
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. W* T5 G7 {8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；os.tvboxnow.com F6 q. {/ c* I3 T: m T. u2 |1 V
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3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D/ b2 A9 }. A: L' m1 {
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4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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