1 \5 i" s4 M/ [/ Aos.tvboxnow.com材料: ) N0 @1 ?% h# N6 `
急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙
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0 T2 w$ [9 Y+ g0 u) Y2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f$ V3 b8 J+ A
調味: 公仔箱論壇+ ~5 Z8 M% s' }) E
蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許os.tvboxnow.com6 G/ g/ |/ v& {5 r
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做法:
1 d9 b, S+ n6 X5 z4 _& [3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；tvb now,tvbnow,bttvb. w2 @3 X6 j" v. l& g- w
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2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；9 x P+ j: Y/ R; D
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3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；
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4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ `' D- _! z' C5 ~: }; Z$ j8 C
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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