[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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! a9 G* n6 n* G6 v" X5 F8 q9 F# Q0 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:     os.tvboxnow.com. B/ k6 T, k9 A" w
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）0 I. b  R3 H) M4 G# |* |

- o5 t+ H- A; Q% e# f: O4 t  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o( C) ~" j* ^' j, }tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（免治豬肉）： os.tvboxnow.com, O2 `* b$ N  l7 F3 |
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇- S. ~. c. G3 R' ]) @1 p
公仔箱論壇, {! m! r& v+ S7 N$ W

9 q& m/ Q8 l0 I8 ~' c公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& O/ d% H& O6 `5 h8 u( c: R8 ^' u
1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。* A0 y' i' w4 z& k# F; s' J8 Y) \

" p7 F/ I2 M  @2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。3 W5 D  t# P( d1 N" Q5 L% K
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3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。8 G( B' {6 U2 |& P; j

7 J7 T4 Z  Z+ y+ }$ A3 X; y9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。
7 p  I- U1 Y' ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 C) S2 A4 N5 Y/ a# e