[中式食譜] 潤腸蔬菜煲

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材料:     
  t' _- l% @7 S! P潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半tvb now,tvbnow,bttvb* X6 c/ v) U4 b8 }

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# ]* t  O, R7 o1 z/ U8 h: u調味:       O2 e* J' w2 V5 G' ~$ @; L
胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ^% h& M. N, |6 ?

) e( \* r4 z8 k  g' C9 K3 \9 }0 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o' x* a; g$ _& X1 f
做法:     - s% \# ~& Z5 Q( F( a$ B$ R# k
1. 潤腸用熱水洗淨後，切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 f( l6 ^  w3 E% g. v

" }) o; J6 z; I4 r) `公仔箱論壇2. 起鑊爆香潤腸粒，再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。
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3. 灒酒，注入清水，加入胡椒粒及香葉，以中火燜煮5分鐘。2 v* x/ u' D/ c

5 ~1 U! u) N9 t5 x6 D: [# vos.tvboxnow.com4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後，加入牛油豆及雞心豆，再煮2至3分鐘即成。
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