' h6 L0 Q; F/ e7 d7 W, {. t* W0 V" \% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb, |- Y' P o9 C. @
冰鮮雞1隻、辣椒乾1量杯（浸軟、切段）、大蔥1量杯半（切厚片）、蒜片3粒、薑片8片、麻辣醬1湯匙半、雞湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、炒香白芝麻2湯匙、紹酒2湯匙、砂糖1茶匙
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. d! W4 f9 o: O% y5 n- N公仔箱論壇調味醃料（雞）：
- z7 I0 B0 P# e6 r ?! \+ } ]& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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8 t% s: g. X! U9 Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
( @8 Z9 k$ |) }( E1 c& `; F1 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.雞斬件，洗淨，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻待15分鐘備用。公仔箱論壇 U# \3 ^' ^% B, n9 B5 D
8 p: F% S' f. V9 wtvb now,tvbnow,bttvb2.在雞表面撒上一些生粉，輕手拌勻，下鑊半煎炸至金黃，取出隔油備用。
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2 X) r+ G& P( t' q0 w% r3.蒜片、薑片、大蔥及辣椒乾下鑊充分炒香，加入雞湯、魚露、紹酒及砂糖煮滾，再煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X: O8 v) r$ j
9 }* W0 {- m- A! R Qos.tvboxnow.com4.放下雞件及麻辣醬炒勻，合上蓋以中慢火焗煮3至4分鐘，再炒勻至收汁，撒上白芝麻即成。( z7 x3 f. u* S; h$ h- K' l3 X, H* R
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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