+ }3 C7 y# E8 n& T/ s材料:
, U7 }! N) g8 p5 Dtvb now,tvbnow,bttvb急凍牛仔骨或無骨牛仔骨250至300克、芋頭250克、洋蔥半個（切角）、蒜1粒（切片）、乾蔥1粒（切片）
& S7 \* W4 O* v- Q# ]# b' Eos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com+ T* v8 b$ u2 S6 _- @8 j G9 I0 [
公仔箱論壇& z! J# J2 j" x
調味醃料：
+ x/ ~- l/ r4 j6 U4 s" Q I食用梳打粉1/4茶匙、清水1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油或水1湯匙
) h. y0 X* v- _- f' B
$ [5 n$ `+ \# L# }6 jos.tvboxnow.com
* r5 E5 Q ~$ f5 wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
- F+ I- `& }& M% f' ?2 J2 _" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉水適量
: N* g& t: w8 E6 U, n+ ^% h公仔箱論壇
1 [- Y7 k' d [9 Yos.tvboxnow.com
/ J' e# h7 `* y+ v, R0 A公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }0 v( C0 V6 v/ U$ c3 i
1.牛仔骨或無骨牛仔骨，用刀背拍鬆，切件，加入梳打粉及1湯匙清水先拌勻，再與其餘醃料拌勻醃片刻，備用。
$ m- m+ R6 z8 O7 \+ q- Qos.tvboxnow.com: o9 _# B2 e. B" B
2.芋頭切厚件，用油煎炸至微呈金黃，取出。
+ N2 n- p1 ?0 X! J& B公仔箱論壇公仔箱論壇+ j7 W, e: d5 k" C
3.燒1湯匙油爆香蒜及乾蔥，加入芡汁及芋頭煮熟。os.tvboxnow.com/ |5 O7 q, C% C% y; O. ?
os.tvboxnow.com- O" B/ i" {, l/ R2 k
4.另起鑊燒2湯匙油，把牛仔骨煎香及八成熟，加入洋蔥兜炒。取出放入椰汁芋頭的鑊內煮至牛肉轉熟，埋芡即成。
* {/ d: Z: h" \4 u公仔箱論壇
+ J! a( C+ J. Cos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 ^/ A9 i9 f, E& H; ]
|
發表於 2015-3-30 03:58 AM
| 