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材料:
1 A4 P2 \: |! C, ^6 |8 t: m( k調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)
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& W; t; A7 [1 f- m; n, k @公仔箱論壇調味料：
- B5 I! G( @. `. W0 n; R; |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙
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芡汁：
/ Q- H) |* v/ {3 O$ oos.tvboxnow.com水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙. s) @9 T3 a; W. y9 D; J
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做法:
. c; i7 c# m, }1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。
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2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。3 N' p" w+ E: L9 }, a5 l
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3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。
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; K- @2 Q' w0 E8 S+ V0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。
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發表於 2015-3-28 04:18 AM
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