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材料: " w; G' j- V% o9 W; e8 _
史雲生火腿上湯250毫升，雞?肉200克 (切粒)，火腿扒1塊 (三文治厚切火腿) (切粒)，硬豆腐1盒 (切粒)，急凍毛豆仁? 杯，薑2片，適量生粉水埋芡7 I- ?2 G0 E2 D- o ~7 A
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調味醃料： 生抽2茶匙，生粉1茶匙，麻油少許，胡椒粉少許
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. C" m' K( U* q# p( |* hos.tvboxnow.com做法:
+ n6 r2 D8 [2 t/ y1.急凍毛豆汆水，隔淨備用。
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) K0 B: V1 Q6 S/ @* Vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒1-2湯匙油，爆炒雞粒至八成熟，加薑略炒。倒入史雲生火腿上湯煮滾。
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3.加火腿、毛豆及豆腐一起煮滾，埋適量芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb" K9 X" d9 h. K, n, J3 `
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發表於 2015-3-27 04:19 AM
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