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[中式食譜] 雞粒火腿上湯豆腐

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材料:     os.tvboxnow.com. A0 k$ S- f) d& @6 a
史雲生火腿上湯250毫升,雞?肉200克 (切粒),火腿扒1塊 (三文治厚切火腿) (切粒),硬豆腐1盒 (切粒),急凍毛豆仁? 杯,薑2片,適量生粉水埋芡tvb now,tvbnow,bttvb# V0 `/ w* h/ D) v% A$ P: n$ S3 t
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調味醃料: 生抽2茶匙,生粉1茶匙,麻油少許,胡椒粉少許
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做法:     
$ k! B, h7 n& H, M  q* T公仔箱論壇1.急凍毛豆汆水,隔淨備用。
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2.燒1-2湯匙油,爆炒雞粒至八成熟,加薑略炒。倒入史雲生火腿上湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb: K5 L+ I/ l; u/ L7 R/ ?, G3 ?
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3.加火腿、毛豆及豆腐一起煮滾,埋適量芡即成。
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