3 U) D; d1 r0 X+ V% s8 L0 D公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k0 ?* z! f! M5 U, b
史雲生清雞湯1升，光雞1隻(約1400克)(斬件 )，黃酒6湯匙，洋蔥1個(切條)，大蔥1棵 (切段)，芫茜1棵
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8 o' ~; ^1 e$ ` R) D$ H8 Pos.tvboxnow.com調味調味料： 鹽1茶匙半，生抽1茶匙，老抽1茶匙，生粉1茶匙 公仔箱論壇0 ?; A6 M/ M0 R- @2 ~: l
5 u7 I _% y% Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 l9 y& p& \& d; E; s" O2 x
香料(1)：
: i5 U! q1 X( o$ P, ztvb now,tvbnow,bttvb乾蔥8粒 (略拍)，蒜頭8粒，薑8片，蔥4條 (切段)，唐芹2棵 (切段)
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香料(2)： 八角6粒，桂皮4片，草果4粒，四川紅花椒1茶匙，乾紅辣椒1隻 (切段)
+ G: b0 E$ |; d5 w! j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N9 L+ q& B3 X% X$ w
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O! N) ^& S# \( L
1.雞件與調味料拌勻醃20分鐘。燒熱油2湯匙，爆香洋蔥及雞件備用。2 l0 @$ K2 w- k/ V4 r
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2.燒熱油2湯匙爆香香料(1)，?下黃酒，加香料(2)炒香，再加入雞件、洋蔥及史雲生清雞湯500毫升煮滾，轉至中火煮至雞件熟透，最後加入大蔥及芫茜即可。公仔箱論壇0 B3 ^7 F$ Y; c1 B9 y
. Q' ?1 B0 ^4 J F公仔箱論壇3.吃完雞煲，倒入餘下史雲生清雞湯，配上火鍋配料，即可以打邊爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }- W; S; h" ^8 v
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) q8 G, g6 ^0 W3 I7 ?) J6 C% h公仔箱論壇貼士：想
3 I. d3 N9 v6 l7 G吃「小辣版」惹味雞煲， 可將香料部份轉成四川紅花椒2湯匙、乾紅辣椒6隻及豆瓣醬2湯匙。
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發表於 2015-3-26 04:21 AM
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