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材料:
" _ x. r! c! I [ R" Utvb now,tvbnow,bttvb五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K' g$ W2 A* M+ j
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調味醃料： os.tvboxnow.com) ] p- B) Z1 Z3 u, `4 {& |; C! U, i
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 4 R" l! E3 q5 U0 t2 x7 O# \
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/ o5 B) q$ Q4 V7 P! E, {公仔箱論壇調味料： " ]/ X( c `" ?0 g" t& P% r& L7 Q
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙9 H, p1 c$ n" g0 |; F. ^1 n
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做法:
/ E( A& h; [& p- N0 Atvb now,tvbnow,bttvb1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。公仔箱論壇) r0 {; N* p9 ^9 b
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2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。
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3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h5 G0 x( a0 U! D
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4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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