[中式食譜] 鮮百合蝦仁珊瑚蚌

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材料:     
& |  X% p5 b. {$ t公仔箱論壇珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片
$ ?) N7 ^0 ~* z6 e0 t4 bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o8 G2 i0 m6 A7 u# @

5 ^! B6 {8 I" e& F" Fos.tvboxnow.com調味汁料：
4 r" ~, ~' U0 U2 k9 b7 I" ]- p公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙5 X9 Q8 u+ g  w( z. D

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7 K6 X! T; @6 i( [8 E/ D7 F做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b' _- j8 m7 s
1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。6 t- R, }1 v$ `& p, d% N& G; T

' C, O  Z7 n# P. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。
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7 W7 `/ R8 i+ B* C3 _# S3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。
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' c7 a- q9 r, E0 Vos.tvboxnow.com4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。
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