[中式食譜] 鮮百合蝦仁珊瑚蚌

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材料:     
' s8 |7 p, R7 m2 _tvb now,tvbnow,bttvb珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片tvb now,tvbnow,bttvb3 A) a6 q: W7 T5 w
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調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb" `* B, |- p1 g, E9 s" S
上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇2 {3 C! V- [: @' w: Z  |3 U4 O& k& E9 ~
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$ X  D: i$ ~2 g  D9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
1 g/ W' _2 u9 s- ]4 z1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。
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2 `9 E3 i) E2 \. ?6 N! U; ?公仔箱論壇2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。
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9 O6 D4 X) V" \, Rtvb now,tvbnow,bttvb3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。
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7 U' n$ R$ |2 ?: V7 s; ]6 @1 R! H$ @4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。
$ R9 m  ~# m* R6 s3 ]+ ?  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z  y: }! h, A8 A8 C