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[中式食譜] 上湯素雞雜菜煲

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材料:     os.tvboxnow.com4 V# r4 ?: X6 x1 l7 Z0 g7 s
瑤柱上湯250毫升、素雞1條(切片)、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包(浸透)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、埋芡生粉水適量
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) ]% O# {- C- g4 Bos.tvboxnow.com做法:     
. {0 b# t% ?- T1 W, g3 n8 ?( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 素雞沖淨,用油煎香,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h* b5 r* O! l: _6 x
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2. 剩餘油加至2至3湯匙,爆香薑及蒜,加白菜仔兜炒;加入所有配菜、粉絲及素雞,倒入瑤柱上湯拌勻,蓋好燜至入味。
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2 o6 l" H% |; Q& N2 eos.tvboxnow.com3. 可用適量生粉水埋芡。9 `/ c& g" q. j! ], h- s0 l, m' d
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