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材料:
/ [5 H% y' w- Ntvb now,tvbnow,bttvb雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙os.tvboxnow.com6 ~/ _* r, H: l/ H0 S( ~) A$ N4 t
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/ t; Q# _: ] x, @8 J$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞中翼）：
' B0 ^4 r1 ]/ a- r7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb" _- _; C2 c. K8 ]$ t5 p2 |! a
1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 I* S3 H3 a& ?7 R; T& n
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2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ?; H& T8 D9 ~2 i( f! b
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3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。
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4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。os.tvboxnow.com& @; b/ P8 z- B+ P5 K
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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