材料:
- \4 s; R6 ?9 c" Q3 g雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙公仔箱論壇* ]. B5 p1 S. p, u8 l9 G
( s6 Q' w. E! d
0 m2 |) U) M* ?2 h- {: F. q2 [( otvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞扒）： os.tvboxnow.com" x& t. _/ M2 Y# Y, d/ b0 Y
雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X" ]8 I, R6 ~& o( l
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y; `7 `/ v4 j/ Z
; `" K1 m% d3 {- H" F
做法:
" t/ u" `1 n0 I$ C- W1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。
' {0 [4 T) n5 H' @/ y) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k8 V3 N! X2 x5 o, x* x+ l
2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。公仔箱論壇$ Y& h: Z7 T: r; P2 E2 j
tvb now,tvbnow,bttvb- T) F' ]4 {* ]# ]
3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g& G3 t' E4 z! e& d
! ]0 s( E2 t* B7 W, Y+ p- G# D
4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。
# b/ O$ m0 S0 o* {/ ?5 A: ftvb now,tvbnow,bttvb
) q7 ?6 {+ ]8 X公仔箱論壇 |
發表於 2015-3-18 04:19 AM
| 