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材料：
: n W3 A+ j( q; E- E+ Y/ sos.tvboxnow.com金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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1 l6 P q* V7 o" Z# t" g" A7 Z2 Dtvb now,tvbnow,bttvb肉丸材料：
5 Y8 c1 ?; ]7 T半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
/ b1 A6 Q. M4 c1 w6 l' ]4 ?% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
8 [( ~6 |( I2 m; ltvb now,tvbnow,bttvb1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。
) ~7 G6 J1 Y) w$ h. Q7 g( rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u' j: F2 a3 |% ]
2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。* g8 a9 j# f8 w* H* x/ d: {8 n
( H# V+ V4 X: d* a7 a7 Z' ~$ L9 r公仔箱論壇3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。公仔箱論壇6 l+ F) ^0 q: A7 g/ M+ G& I
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。tvb now,tvbnow,bttvb! Z9 R9 r% ^: r% k' _6 M
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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