1 B7 e; `; p$ I6 u( l公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇4 u; B j) h1 f9 D; K9 p4 k3 [1 O7 c2 P
光雞半隻（約600克）、芋艿300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙
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調味醃料（雞件）：
& V6 @; s% ]* u* i2 C+ I, e4 Eos.tvboxnow.com薑汁1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙
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2 H9 E1 C. w7 b) X芡汁（一）： os.tvboxnow.com, ?! k! t. R* n6 s1 A
黃酒3湯匙、甜麵醬1湯匙 os.tvboxnow.com, z, f. y& Y/ R" q
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芡汁（二）： 公仔箱論壇& w5 A: c3 a8 l v- m6 ?( G0 R3 u
生抽及老抽共1湯匙、糖1茶匙、水3/4杯
+ y9 h2 [" u. W0 c+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% a# ~& [) Q# z' p- atvb now,tvbnow,bttvb芡汁（三）： 公仔箱論壇1 k2 _- T) r# h* @/ t: k
生粉1茶匙半、水拌勻埋芡適量os.tvboxnow.com3 `; s; ~% l- v1 L) x" S
公仔箱論壇2 Z: \. j1 e! Y1 n
! ~. d# y2 {2 b; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& o3 L/ G; p" Q2 `4 a" L1. 光雞沖淨抹乾，斬件，拌入醃料醃10分鐘。$ M& V& o v4 M4 h; `8 _+ u. U
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2. 芋艿去皮，沖淨，大件可對半切開，放碟內蒸熟，取出備用。+ r; ]8 m I; s
1 v) ^# w& a$ |8 e" Y5 c% t" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，爆香薑蔥及雞件，灒黃酒，加入拌勻的甜麵醬（芡汁一）兜炒，倒入芡汁（二）並蒸熟芋艿，改用中慢火，蓋好燜至雞熟。& n( Z! A% |) u0 }9 d
" K( @* Q3 y% V5 C# {0 gtvb now,tvbnow,bttvb4. 最後拌入芡汁（三）埋芡，灑上蔥粒即可品嚐。
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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