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材料:
( ^% O. \; ~! c/ {& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙
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% n2 w( n. M, S+ b* c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I7 V- }; c! H8 x l
調味醃料（排骨）：
7 K+ D- i5 i, L0 H, B8 _生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙! G7 o8 x) B3 d2 l+ h7 \5 O
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?7 c9 ?8 h% x% l& g7 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
& f6 ]8 v5 Q" g" d* `tvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。
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" k* I3 h7 v' }1 J2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。
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3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。
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4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。
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5 ^) Q& J' Y( W- D$ _, G; `% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-17 04:20 AM
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