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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s- c( p5 G, n1 m, `# d) R7 |
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙公仔箱論壇/ p C6 t. e* C# W! l
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9 N3 W# f# a7 m+ ~8 {$ _+ v調味: tvb now,tvbnow,bttvb. I; Z4 U4 M* K, m! R
泰式甜辣醬 5 m& V1 U1 P. ]7 I7 W5 r
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1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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做法: 5 ~. W. o: Z$ s- @
1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb( s% I( u% G' i1 s6 {2 R" o6 r
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2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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8 k: ? j+ }& z! r! R2 R. ?5 f' ?/ }- G* Htvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。os.tvboxnow.com8 G4 H' [- W- X5 q1 O; e9 a: i3 d
: `) ~. x! p) l) O% Kos.tvboxnow.com4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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