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材料: os.tvboxnow.com/ L, b3 L5 N' J* v
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙 o3 P2 S0 i! R, z* k! r! y! y' L
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* ?* Y2 a+ A9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
1 [, T! ^$ |0 ^. _os.tvboxnow.com泰式甜辣醬 tvb now,tvbnow,bttvb1 O8 j- x# q7 m8 `' i
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1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量" e( z, U, R& W: W2 G" V U! ^) H
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$ C) S% d8 S4 [$ m! _# R公仔箱論壇做法:
0 m9 }9 h) y7 {7 p; C( E0 M1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。
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2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。公仔箱論壇" p" _1 A! D4 t+ x
9 X2 R$ x, [1 x/ P4 Q8 ^4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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